こんにちは。 masa です。
私の好きな食べ物の一つに「つけ麺」があります。つけ麺はかつおや、にぼしなどの出汁がしっかり効いていて麺がもちもちしていると本当に美味しいなーと思います。
自分が住んでいる三軒茶屋周辺で、本当に美味しいなと思うつけ麺のお店は一店だけなのですが、隣駅の池尻大橋に人気店があるということでさっそく試しに行ってきました。
お腹が空いていたので、トッピングも付けたいなーということで、「和利道つけめん」で、麺の量は 300g にしました。
つけ麺とつけ汁
つけ汁
麺のツヤがきれいです。
トッピングのチャーシューと煮卵
つけ汁はカウンター上のポットに入っているスープで割って、スープ割りとしていただけるのですが、ここではアツアツの鉄玉? を入れてスープ割りを温め直していただくのが特長です。
つけ汁は魚介の出汁が割と効いている方ですが、自分としてはもう少し出汁の甘みが欲しいなというところでした。
Information
店名： 麺屋 和利道
営業時間:
11:00～15:30
18:00～22:00
定休日:水曜日
住所: 東京都目黒区青葉台3-7-10
TEL: 03-5456-0278